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婚宴风格怎么搭配婚宴菜单

放大字体  缩小字体发布日期:2018-02-05  来源:www.360066.com  作者:婚庆网  浏览次数:307
核心提示:民以食为天,对于中国人来说,一场婚宴精不精彩,最重要的是要菜好不好吃,好不好看。基本上现在婚宴分为中式婚宴和西式婚宴,下

民以食为天,对于中国人来说,一场婚宴精不精彩,最重要的是要菜好不好吃,好不好看。基本上现在婚宴分为中式婚宴和西式婚宴,下面我们就来看看婚宴风格怎么搭配婚宴菜单。

婚宴风格怎么搭配婚宴菜单

新人如果在婚宴酒店选择菜单时,应尊重宾客的饮食习惯。因为每个民族都有其本身的饮食禁忌,如果触犯了宾客的饮食禁忌,则有损现场地气氛。另外,婚宴中的饭后水果一般上都会选用石榴、西瓜、杨梅、蜜桃等,因为其籽较多,寓意着新人多子多孙,婚后生活甜蜜美满。

在菜的数量上,中式婚宴讲究的是 “八八大发席”,即酒席由八道冷菜、八道热菜所组成。西式婚宴可以采用自助餐的形式举行。但是所有的婚宴菜肴数目尽量为双数,因为双数是有成双成对的吉祥寓意。

在菜肴的命名上,不管是中式婚宴还是西式婚宴,应该用一些吉祥的寓意,以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。比如:珍珠双虾可以取名为比翼双飞,奶汤鱼圆可以取名为鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如:鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。但像是二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称是比较忌讳的。

婚宴风格怎么搭配婚宴菜单

婚宴不仅要美味,搭配也要精美别致。以上就是为大家介绍的婚宴菜单搭配,希望对新人们能提供一些帮助,祝新人们有一场完美的婚礼!



 


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